Sodalı Börek

2009-02-17 09:24:00


Malzemler:
1 kilo yufka (5-6 yaprak)
1 şişe soda
Yarım bardak yoğurt ve süt
1 çay bardağından az  ayçiçek yağı
4-5 yumurta
Tuz,
Arası için çökelek, maydanoz

Hazırlanışı: Tepsiyi yağlayın. Yufkaların yarısını döşetikten sonra arasına peynir isteğe göre maydanoz da koyabilrsiniz ben koymadım bunun yerine karabiber de olabilir. Siz kalmış. Daha sonra diğer yarısını döşüyor ve dilimler halinde kesiyoruz. 1 şişe soda, yoğurt, süt, yumurta, yağ ve tuzu ayrı bir kapta karıştırıp böreğin her tarafına gelicek şekilde döküyoruz..
Ben bunu yapınca mutlaka5-6 saat yada bir gece önceden dolapta bekletiyorum. Sıvısını içine çekioyr ve su böreği tadında bir börek oluyor sizde  öyle yapmanızı tavsiye ederim..

45
0
0
Yorum Yaz