Saç Kavurma

2009-02-17 08:35:00


Yeni aldığım saçı denemek istedim. Kurban etleri hala dolapta duruyor bende sevgililer gününde kocama bir güzellik yapayım dedim etide sever kendisi :D çok da güzel oldu.

Malzemeler:
1 kilo kuşbaşı dana eti,
4 domates, 3 biber
1 büyük baş soğan,
Kekik, kırmızı biber, pul biber, tuz,
birazda sıvıyağ.

Hazırlanışı:
Öcelikle etleri minik minik doğrayın suyunu salım çekene kadar saç da pişirin uyan bir kapaklada kapatın bu arada iyi pişmesi için. Suyunu çekince biraz sıvıyağ ve ince doğradığınız sırasıyla önce soğanı daha sonra biberi ekleyin ve baharatlarla renklendirin.Baharatlarını arzu ettiğiniz şekilde ekleyebilirsiniz bne her baharatı severim ve hepsinden azar azar attım. Pişmesine yakın domatesleride ilave edin. Ve bir süre daha pişirin pişip pişmediğini kontrol ederek servis yapaiblrsiniz. afiyet olsun.

908
0
0
Yorum Yaz