Pazı Kızartma

2008-12-25 22:34:00


Bunuda komşumdan öğrendim pazı sevenleriçin güzel bir tarif..

Malzemeler:
1 demet pazı,
1 Yemek kaşığı nane
Yarım demet maydanoz
2 orta boy soğan
2 yumurta
Yarım su bardağı mısır unu
Kırmızı biber, Karabibe, Tuz..

Hazırlanışı:
Öncelikle pazıyı saplarından ayırıp yıkıyoruz ve küçük küçük doğruyoruz. Tuz la bunu iyice yoğuruyoruz..Elimizle suyunu sıkıp başka bir kaba alıyoruz ve yemeklik doğradığımız soğanı, nane, karabiber, kırmızıbiber,mısır unu, maydanaz ve yumurtaları ekleyip tekrardan yoğuruyoruz. Karışımımızı teflon tavada çiçek yağıyla alt üst kızartıyoruz. Afiyet olsun..

53
0
0
Yorum Yaz