Közlenmiş Kırmızıbiber Salatası

2008-12-25 22:37:00


Bunu mutlaka deneyin..Ben kırmızı biberleri mevsiminde 5-10 kilo kadar alıyorum ve yıkıyorum kuruluyorum ve fırında közlüyorum. Daha sonra buzdolabı poşetlerine ve ordanda derin dondurucuya atıyorum bazıları bunun turşu gibi bütün soslarını koyup kavanoza koyuyormuş fakat ben onu yedim ve beğenmedim açıkçası turşu tadı gibi bir ekşi tat oluyor.
Gelelim tarifine..

Malzemeler:
10 Kırmızıbiber
1 yada 2 yemek kaşığı sirke
Tuz , 1 diş Sarmısak ve pul biber isteğe bağlı
Ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Kırmızı biberleri közlüyoruz ve tohumlarından ayırıp doğruyoruz içine tuz, sarmısak, sirke ve çiçek yağını katıp karıştırıyoruz.. Ben bunları damak tadıma göre ölçülerini ayarlıyorum sizde öyle yapabilirsiniz.. Afiyet olsun..

11
0
0
Yorum Yaz