Kıyır Poğaça Hamuru

2009-02-17 08:54:00

Malzemeler:5 su bardağı un,
1/2 çorba kaşığı tuz
1,5 çorba kaşığı mahlep
2 çorba kaşığı toz şeker
2 paket instant kuru maya,
150ml (3/5 su bardağı) su
350gr yumuşamış margarin
2 adet yumurta
İnstant kuru maya: Sulandırmadan direkt olarak hamura ilave edilir. Elinizde yoksa aynı miktarda yaş yada kuru mayada kullanılabilir.

Hazırlanışı: Un, tuz ve mahlebi bir kaba eleyin. Şeker ve mayayı serpin. Ilık suyu gezdirin. Maya kabarcıklanmaya başlayınca. Margarin ve yumurtayı ilave edip yapışkan bir hamur yoğurun. Üzerine nemli bez örtüp sıcak yerde iki misli kabarana kadar bekleyin.

84
0
0
Yorum Yaz