Gülen Kurabiyeler

2008-12-25 22:40:00


Buda Benden gülen kurabiyeler arkadaşlar bunun tarifi vericem ama bence herhangi tatlı kurabiye tarifinden yapılabilirir.. Ben gülen yüzünü hamurun birazına kakao ekleyerek yaptım ve elimle bastırdım yumurta beyazıyla falan yapıştırmadım. Bazı yerlerde bunu pişirme sonrası çikolata sosla da yapıyorlar..

Malzemeleri:
125 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın veya zencefil
2 su bardağı un

Yapılışı:
Tüm malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir. 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirilir. Dinlenen hamur unlanmış tezgahta merdane yardımı ile açılıp yuvarlak kalıplarla şekiller çıkarılır.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeler şekil vererek konur ve önceden ısıtılmış 170 C fırında üzerileri kızarmadan beyazken çıkartılır. Afiyet olsun.

 

284
0
0
Yorum Yaz